تعطیلات برای همه ما روزهای پرشور و هیجانی است. در این روزها ممکن است به سفر برویم و با وقتمان به دید و بازدید از دوستان و فامیل بگذرد. خوردن غذای سالم می‌تواند به لذت بخش‌تر شدن این ایام کمک کند. برای دست یابی به […]
اشتها تحت تأثیر برخی عوامل اجتماعی مانند عادت ها، رسوم خانوادگی و اجتماعی، تحصیلات، زمینه‌های فرهنگی، محیط، و نیز برخی عوامل روانی مانند نیازهای عاطفی، استرس، نگرانی و اضطراب قرار می‌گیرد. برای افزایش انرژی لازم نیست حتماً از غذاهای چرب و انواع سس‌ها و کره […]
اضافه وزن و چاقی نتیجه عدم تعادل انرژی است و بیانگر دریافت بیش از اندازه انرژی و مصرف ناکافی آن است. اشتها شامل سیستم های پیچیده فیزیولوژیک مانند تنظیم کننده های هورمونی و عصبی است و نقش مهمی در کنترل تعادل انرژی بازی می کند. […]
ورزش یکی از بهترین راه ها برای کاهش وزن است، اما هنگامی که کیلوگرم های اضافی را هر روز با خود حمل می کنید، انجام ورزش دشوار و حتی گاهی اوقات طاقت فرسا و عذاب آور است. مشخص شده است که به همراه یک رژیم […]
گرچه اصطلاح ورزش و فعالیت بدنی به جای یکدیگر به کار برده می شوند، اما باید گفت که فعالیت بدنی اصطلاحی است مبنی بر هرگونه حرکت بدن توسط عضله اسکلتی که انرژی تولید کند؛ در حالی که ورزش فعالیتی برنامه ریزی شده و ساختاری است. […]
امروزه تناسب اندام برای هر فرد یعنی داشتن وزنی متناسب با سن، قد، جنس و فعالیت­های روزمره شخص و چنایچه فردی با افزایش یا کاهش وزن از تناسب اندام مناسب برخوردار نباشد؛ لازم است تا با استفاده از راهنمایی مشاوران تغذیه با تجربه و استفاده […]
با وجود هشدارهای فراوان و بیان خطرات و مضرات داروهای لاغری که توسط متخصصان تغذیه، پزشکان و رسانه گفته می شود، اما متاسفانه شاهد عرضه بی رویه و معرف روزافزون این داروها با نام های گوناگون و اثرات معجزه آسا هستیم. علت اقبال عمومی به […]
در زیر پوست بافت پیوندی قرار دارد که پوست را از لایه عضلانی جدا می کند. ذخایر چربی که در فضاهای خالی بافت پیوندی تشکیل می شوند، به هم می پیوندند و برآمدگی می یابند و سبب کندی گردش خون و افزایش مواد زاید را […]
امروزه رابطه چاقی و بیماری های عروقی به خوبی ثابت شده است. در دهه اخیر توجه زیادی به مشکلات سلامتی و رابطه آن با چاقی، به ویژه چاقی هایی که در قسمت های مشخصی از بدن وجود دارند، شده است. چاقی مرکزی یا چاقی شکمی […]
سندرم تخمدان پلی کیستیک (Polycyctic Ovary Syndrom, PCOS) شایع ترین ناراحتی هورمونی در زنان در سن باروری و نیز جوانان است PCOS یک بیماری مربوط به غدد درون ریز است که 5 – 10 درصد زنان در سن باروری از آن رنج می برند. این بیماری با […]
سندرم متابولیک به نام سندرم X و سندرم مقاومت به انسولین نیز شناخته می شود و تنها معضل بزرگسالان نیست بلکه شیوع آن در کودکان نیز در حال گسترش است. سندرم متابولیک مجموعه ای از عوامل متابولیک است که سبب افزایش بروز بیماری کرونری قلبی و رسوب […]
کاکائو و شکلات از دانه های چرب تخمیر شده و خشک درخت کاکائو ( تئوبروما) گرفته می شوند. در زبان یونانی تئوبروما به معنای غذای خدایان است. این درخت بومی دامنه کوه های آند در آمریکای جنوبی است، اما امروزه، در بسیاری از نقاط دنیا […]