استرس واژه‌ای است با کاربرد فراوان که برای هر فرد معنی و تعبیر متفاوتی دارد. هر محرکی که با تعادل طبیعی بدن  از طریق تغییر فعالیت‌های حیاتی تداخل کند، استرس نامیده می‌شود. در شرایط معمول استرس یک نگرانی فشار و یک ضربه روحی بزرگ است […]
دنیای پرشتاب و پرتحرک امروز با بیماری­هایی مواجه است که روند رو به رشد آن سبب نگرانی‌های فراوانی شده است. از شمار این بیماری‌ها می‌توان به آلزایمر اشاره کرد. این بیماری پس از آن که در سال 1906 یک پزشک آلمانی به نام آلوئیس آلزایمر […]
چنان که در نوشته‌های پیشین گفتیم، چاقی عامل بسیاری از بیماری هاست و از بیماری­هایی که ارتباط تنگاتنگی با چاقی ونوعی رژیم غذایی دارد، باید به بیماری‌های قلب و عروق اشاره کرد. بیماری‌های قلب وعروق یکی از علل اصلی مرگ و میر در دنیا هستند […]
دیابت نوعی اختلال در سوخت و ساز بدن است، به طوری که بدن قادر به استفاده کامل از قند نیست. در نتیجه قندخون بالا رفته و از آستانه تحمل کلیدی بالاتر می‌رود. این امر سبب بروز گلوکز در ادرار می‌شود. هر نوع اختلال در پانکراس […]
کاهش تراکم استخوان که معمولاًً با بالارفتن سن همراه است، پوکی استخوان (استئوپروزیس) نامیده می‌شود. در این حالت ممکن است ترکیب باقیمانده توده استخوانی طبیعی باشد. زمانی که کاهش تراکم شدید باشد (مثلاً حدود نیمی از تراکم استخوان اصلی بزرگسالان) استخوان‌ها به راحتی می‌شکنند و […]
کم خونی از شایع ترین بیماری‌هایی است که حیات بسیاری از مردم جهان را به خطر انداخته است و در کشور ما نیز شیوع گسترده‌ای دارد. براساس برخی بررسی‌ها در کشور ما حدود یک سوم زنان در سنین باروری و حدود 39 درصد دختران 15 […]
کاهش تراکم استخوان که معمولاًً با بالارفتن سن همراه است، پوکی استخوان (استئوپروزیس) نامیده می‌شود. در این حالت ممکن است ترکیب باقیمانده توده استخوانی طبیعی باشد. زمانی که کاهش تراکم شدید باشد (مثلاً حدود نیمی از تراکم استخوان اصلی بزرگسالان) استخوان‌ها به راحتی می‌شکنند و […]
امروزه سرمایه‌های یک کشور را دیگر نفت، گاز، منابع طبیعی و … تشکیل نمی­دهند، بلکه نیروهای انسانی کارآمد هستند که سرمایه‌های اصلی یک کشور محسوب می‌شوند. این نیروهای انسانی در طول زندگی شان در محیط‌هایی پرورش می‌یابند که محیط مدارس یکی از آن هاست. یکی […]
میزان شیوع چاقی در میان کودکان شو نوجوانان رو به افزایش است. تقریباً از هر پنج کودک و نوجوان یک نفر اضافه وزن دارد. اگرچه مصرف چربی در رژیم غذایی کاهش یافته است. اما تعداد دفعات خوردن غذا در خارج از خانه افزایش یافته است […]
همه ساله با بازگشایی مدارس توجه به وضعیت تغذیه دانش آموزان ضرورتی دیگر می‌یابد. خیل عظیمی از این دانش آموزان را نوجوانانی تشکیل می‌دهند که دوره خاصی از رشد و نمو را می‌گذرانند. در خلال مطالب پیشین به پاره‌ای از نیازهای تغذیه‌ای در این سنین […]
زندگی پرشتاب و پرتنش امروز، نداشتن وقت کافی و استفاده از غذاهای فراوری شده سبب بروز مشکلات و بیماری‌های گوناگونی شده است. یکی از این بیماری‌ها اختلال روان پزشکی پرتحرکی همراه با نقص توجه است که روز به روز افزایش می‌یابد. این عارضه سبب بروز […]
ماه مبارک رمضان، ماه تعالی جسم و روح است. در این ماه به همراه تهذیب نفس و دوری جستن از اعمال ناپسند، به پالایش جسم نیز می‌پردازیم و از عادت‌های ناپسند غذایی چشم می‌پوشیم. اینها ممارستی برای پاکیزگی جسم و روح است. در مقایسه با […]