کاهش تراکم استخوان که معمولاًً با بالارفتن سن همراه است، پوکی استخوان (استئوپروزیس) نامیده می‌شود. در این حالت ممکن است ترکیب باقیمانده توده استخوانی طبیعی باشد. زمانی که کاهش تراکم شدید باشد (مثلاً حدود نیمی از تراکم استخوان اصلی بزرگسالان) استخوان‌ها به راحتی می‌شکنند و […]
امروزه سرمایه‌های یک کشور را دیگر نفت، گاز، منابع طبیعی و … تشکیل نمی­دهند، بلکه نیروهای انسانی کارآمد هستند که سرمایه‌های اصلی یک کشور محسوب می‌شوند. این نیروهای انسانی در طول زندگی شان در محیط‌هایی پرورش می‌یابند که محیط مدارس یکی از آن هاست. یکی […]
میزان شیوع چاقی در میان کودکان شو نوجوانان رو به افزایش است. تقریباً از هر پنج کودک و نوجوان یک نفر اضافه وزن دارد. اگرچه مصرف چربی در رژیم غذایی کاهش یافته است. اما تعداد دفعات خوردن غذا در خارج از خانه افزایش یافته است […]
همه ساله با بازگشایی مدارس توجه به وضعیت تغذیه دانش آموزان ضرورتی دیگر می‌یابد. خیل عظیمی از این دانش آموزان را نوجوانانی تشکیل می‌دهند که دوره خاصی از رشد و نمو را می‌گذرانند. در خلال مطالب پیشین به پاره‌ای از نیازهای تغذیه‌ای در این سنین […]
زندگی پرشتاب و پرتنش امروز، نداشتن وقت کافی و استفاده از غذاهای فراوری شده سبب بروز مشکلات و بیماری‌های گوناگونی شده است. یکی از این بیماری‌ها اختلال روان پزشکی پرتحرکی همراه با نقص توجه است که روز به روز افزایش می‌یابد. این عارضه سبب بروز […]
ماه مبارک رمضان، ماه تعالی جسم و روح است. در این ماه به همراه تهذیب نفس و دوری جستن از اعمال ناپسند، به پالایش جسم نیز می‌پردازیم و از عادت‌های ناپسند غذایی چشم می‌پوشیم. اینها ممارستی برای پاکیزگی جسم و روح است. در مقایسه با […]
تعطیلات برای همه ما روزهای پرشور و هیجانی است. در این روزها ممکن است به سفر برویم و با وقتمان به دید و بازدید از دوستان و فامیل بگذرد. خوردن غذای سالم می‌تواند به لذت بخش‌تر شدن این ایام کمک کند. برای دست یابی به […]
اشتها تحت تأثیر برخی عوامل اجتماعی مانند عادت ها، رسوم خانوادگی و اجتماعی، تحصیلات، زمینه‌های فرهنگی، محیط، و نیز برخی عوامل روانی مانند نیازهای عاطفی، استرس، نگرانی و اضطراب قرار می‌گیرد. برای افزایش انرژی لازم نیست حتماً از غذاهای چرب و انواع سس‌ها و کره […]
اضافه وزن و چاقی نتیجه عدم تعادل انرژی است و بیانگر دریافت بیش از اندازه انرژی و مصرف ناکافی آن است. اشتها شامل سیستم های پیچیده فیزیولوژیک مانند تنظیم کننده های هورمونی و عصبی است و نقش مهمی در کنترل تعادل انرژی بازی می کند. […]
ورزش یکی از بهترین راه ها برای کاهش وزن است، اما هنگامی که کیلوگرم های اضافی را هر روز با خود حمل می کنید، انجام ورزش دشوار و حتی گاهی اوقات طاقت فرسا و عذاب آور است. مشخص شده است که به همراه یک رژیم […]
گرچه اصطلاح ورزش و فعالیت بدنی به جای یکدیگر به کار برده می شوند، اما باید گفت که فعالیت بدنی اصطلاحی است مبنی بر هرگونه حرکت بدن توسط عضله اسکلتی که انرژی تولید کند؛ در حالی که ورزش فعالیتی برنامه ریزی شده و ساختاری است. […]
امروزه تناسب اندام برای هر فرد یعنی داشتن وزنی متناسب با سن، قد، جنس و فعالیت­های روزمره شخص و چنایچه فردی با افزایش یا کاهش وزن از تناسب اندام مناسب برخوردار نباشد؛ لازم است تا با استفاده از راهنمایی مشاوران تغذیه با تجربه و استفاده […]